Gevrey-Chambertin – Cave Pourpre https://cavepourpre.com Cave à vin et boutique en ligne | Le Bouscat, Bordeaux Tue, 05 May 2026 22:39:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://cavepourpre.com/wp-content/uploads/2025/12/cropped-Logo-pin-CavePourpre-centre-32x32.png Gevrey-Chambertin – Cave Pourpre https://cavepourpre.com 32 32 Trapet – Gevrey-Chambertin – 2023 – 75 cL https://cavepourpre.com/produit/trapet-gevrey-chambertin-2023-75-cl/ Sat, 13 Dec 2025 12:59:43 +0000 https://cavepourpre.com/produit/produit-137/ Pigeon rôti aux champignons sauvages : la rondeur du fruit et les tanins soyeux s'accordent magnifiquement avec la puissance de ce gibier à plumes, accord gastronomique d'exception.

Bœuf bourguignon : le plat emblématique de la région appelle naturellement les grands Gevrey-Chambertin, dont les tanins et l'acidité équilibrent la richesse de la sauce.

Lentilles du Puy au vin rouge et lardons végétaux : l'umami des lentilles et la profondeur du vin créent un accord végétarien charnu et consistant, bien structuré.

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