Cette propriété familiale de 45 ha est située dans la Vallée du Petit Morin. Adrien Bergère est un jeune vigneron champenois bourré de talent qui a fait de la vinification parcellaire la philosophie du domaine (ceci est d’autant plus impressionnant que la propriété ne compte pas moins de 139 parcelles). Les cuvées sont toujours ciselées et mettent en lumière la finesse de leurs terroirs.