Alzipratu

Le Domaine d’Alzipratu est niché en Balagne, au nord-ouest de la Corse, à quelques kilomètres de Calvi, entre le majestueux Monte Grossu et la Méditerranée. Cette situation privilégiée offre au vignoble les bénéfices conjugués des brises marines et de la fraîcheur montagnarde.

Le domaine est fondé dans les années 1960 par le baron Henry-Louis de La Grange, alors propriétaire du couvent d’Alzipratu qui a donné son nom au vignoble. Les vignes sont initialement confiées à Maurice Acquaviva, puis son fils Pierre Acquaviva reprend la propriété dans les années 1990 avec son épouse Cecilia.

Le vignoble s’étend sur 24 hectares, divisés en deux parcelles distinctes. Les cépages cultivés sont les classiques de l’île : Vermentinu, Biancu Gentile, Niellucciu, Sciaccarellu, Syrah et Grenache. Le domaine est conduit en agriculture biologique.

Les vins du Domaine d’Alzipratu sont aujourd’hui reconnus comme des références de l’appellation Corse Calvi, remarqués pour leur finesse aromatique et leur équilibre entre matière et minéralité.