Château Grand Village

Le Château Grand Village est le berceau de la famille Guinaudeau, installée sur ces terres du Fronsadais, à Mouillac, depuis le XVIIe siècle. Attachés à leurs racines, ces vignerons de père en fils en ont fait leur camp de base et le lieu où s’exprime tout leur savoir-faire.

À partir des années 2000, la famille applique au vignoble une approche d’une grande exigence : étude minutieuse des sols, sélection massale, vinification parcellaire et travail de précision à la vigne comme au chai. Les extractions sont douces et l’élevage en fûts de chêne maîtrisé, pour préserver la pureté du fruit.

Le vignoble, d’une vingtaine d’hectares, repose sur des plateaux et coteaux argilo-calcaires formant une véritable mosaïque de sols, sur l’ancien delta de l’Isle. Plantés en Merlot et Cabernet Franc, les rouges du domaine se distinguent par leur fruit, leur finesse et une structure qui leur confère profondeur et beau potentiel de garde.