Domaine du Closel

Le Domaine du Closel produit du vin depuis 1495 au Château des Vaults, à Savennières, 15 kilomètres au sud-ouest d’Angers. Le château actuel date du XVIIIème siècle. À la fin du XIXème siècle, le domaine est hérité par Emmanuel de Las Cases, descendant du biographe de Napoléon, et reste depuis dans la famille. Michèle Bazin de Jessey développe le vignoble et fonde la société d’exploitation Les Vins Domaine du Closel. Sa fille Évelyne de Pontbriand reprend le domaine en 2001 après une carrière dans l’enseignement de la littérature française à travers le monde. Elle engage la conversion bio certifiée en 2009, puis biodynamique certifiée Demeter et Biodyvin en 2015. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 16 hectares, dont 13 en Chenin Blanc pour les Savennières. Évelyne a planté des arbres pour reformer les haies, pratiqué l’éco-pâturage avec des moutons, travaillé certaines parcelles au cheval. Décédée en novembre 2024, elle laisse un héritage désormais entre les mains de ses enfants qui poursuivent son travail.