La famille d’Angerville est liée à l’histoire du village de Volnay depuis le début du XIXe siècle. En 1804, le Baron du Mesnil rachète les vignes du domaine, qui entrent alors dans la famille. En 1888, Sem d’Angerville, arrière-petit-neveu du Baron, hérite du domaine et lui donne son nom. C’est lui qui, dans les années 1920, prend la décision historique de ne plus vendre ses raisins aux négociants et de mettre lui-même ses vins en bouteille, bien avant que cette pratique ne se généralise en Bourgogne.
Son fils Jacques reprend le flambeau en 1952 et consacre toute sa vie à faire rayonner Volnay. En 2003, Guillaume d’Angerville prend la succession. Le domaine s’étend sur 15 hectares, dont 12 dédiés exclusivement à Volnay, avec des parcelles dans tous les grands Premiers Crus : Clos des Ducs (monopole), Caillerets, Champans, Taillepieds, Fremiet, Mitans. Guillaume conduit le vignoble selon les principes de la biodynamie depuis 2006, sans interventions chimiques, vendanges manuelles, fermentations spontanées et élevage précis avec un minimum de bois neuf (20 % maximum sur tous les Volnay).
Les vins du Domaine Marquis d’Angerville sont reconnus comme des étalons de l’élégance bourguignonne : Pinot Noir d’une grande pureté, fins, structurés et dotés d’un remarquable potentiel de garde.
Bourgogne - (AOC) Volnay 1er Cru
Bouteille (75 cL)
159,00 € TTC
En stock (stock faible)
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