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Fiche technique de la cuvée Bosstok Pinotage 2023 de M.A.N

Pays : Afrique du Sud
Région : Coastal Region
Producteur : M.A.N
Appellation : (WO) Coastal Region
Cépage dominant : Pinotage
Assemblage : Pinotage
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Maximum 5 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Bosstok Pinotage 2023 de M.A.N en quelques mots

Expression authentique du Pinotage, cette cuvée dévoile un fruit généreux sur des notes de prune, de mûre et de chocolat noir. Sa bouche veloutée, équilibrée par une belle fraîcheur, en fait un rouge accessible et polyvalent, parfait pour accompagner des grillades.

Le producteur :

Fondé par trois familles passionnées, le domaine MAN incarne la philosophie d’élaborer des vins accessibles et authentiques, tout en mettant en avant la richesse des terroirs sud-africains. Situé dans la région du Cap-Occidental, le domaine privilégie une viticulture durable et des vinifications précises pour exprimer le meilleur de ses cépages.

Accords mets et vin

Idéal avec une côte de porc grillée sauce barbecue ou un chili sin carne aux haricots noirs et patate douce. Son fruité généreux et ses notes fumées s’accordent avec des saveurs profondes et légèrement épicées.

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