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Fiche technique de la cuvée A Lisa 2022 de Bodega Noemia

Pays : Argentine
Région : Patagonia
Producteur : Bodega Noemia
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge puissant et tannique
Appellation : (IG) Río Negro Valley
Cépage dominant : Malbec
Assemblage : Malbec
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée A Lisa 2022 de Bodega Noemia en quelques mots

Un rouge élégant mais structuré, aux notes de cerise noire, de prune mûre, de violette et de fines épices, soutenues par une vraie trame tannique et une tension fraîche venue du climat patagonien. La bouche est droite, précise, finement charpentée, avec une allonge minérale qui lui donne une vraie tenue à table et un beau potentiel de garde.

Le producteur :

Bodega Noemia est un joyau de la Patagonie, où la nature sauvage rencontre une viticulture de précision. Le domaine, mené par Hans Vinding-Diers, se distingue par des vins purs et élégants, issus de vieilles vignes de Malbec.

Accords mets et vin

Parfait avec une bavette ou une entrecôte grillée au feu de bois, un magret de canard rosé ou un ragoût de pois chiches, tomates et poivrons confits. Sa structure fine mais bien présente demande des plats savoureux et consistants, capables de dialoguer avec ses tanins sans les heurter.

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