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Fiche technique de la cuvée Le Temps est Venu 2023 de Stéphane Ogier

Pays : France
Région : Rhône Nord
Producteur : Stéphane Ogier
Appellation : (AOC) Côtes du Rhône
Cépage dominant : Syrah
Assemblage : Syrah
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Le Temps est Venu 2023 de Stéphane Ogier en quelques mots

Assemblage de grenache et syrah, cette cuvée affirme déjà tout le style Ogier : fruit éclatant, finesse de tanins et équilibre digeste. Nez de fruits rouges, d’épices douces et de garrigue, bouche souple et fraîche. Un rouge sudiste maîtrisé, accessible et terriblement charmeur.

Le producteur :

Installé à Ampuis, sur les hauteurs de la Côte-Rôtie, Stéphane affine depuis deux décennies une approche très précise des terroirs, vinifiant parcellaires et assemblages avec une grande rigueur. De ses Côtes-du-Rhône à ses Côte-Rôtie les plus fines, ses cuvées partagent une signature : pureté du fruit, équilibre des matières et éclat aromatique.

Accords mets et vin

À déguster à l’apéritif, pour la soirée pizza ou sur une terrine de légumes grillés. Ce rouge fruité et fluide s’accorde avec des plats simples et bien parfumés.

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