Terrasse d’Elise – Le Pigeonnier – 2022 – 75 cL

Terrasse d'Elise - Le Pigeonnier

(IGP) Pays d'Herault - Bouteille (75 cL)

28,00 € TTC

Rupture de stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Languedoc
Assemblage : Carignan
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 14,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce Carignan sanguin et délicat, dévoile des arômes de cerise, de fraise et d’épices douces. La bouche, aérienne et soyeuse, est marquée par une grande fraîcheur et des tanins subtils.

Accords mets et vins

Idéal avec un confit de canard, un parmentier végétarien ou une tourte aux légumes racines. Ce rouge plein et soyeux accompagne les recettes automnales avec douceur.

Description du producteur : Terrasse d’Elise

À Aniane, Les Terrasses d’Élise signe des vins à part, entre profondeur méditerranéenne et profils quasi infusés. Parcellaire, monocépage, élevages soignés : Xavier Braujou livre des cuvées pures et racées, où chaque vin raconte un lieu avec une rare intensité.