Name: Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2018 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Dog Point
SKU: VB75-DOGPOI-S94-2018
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

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Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2018

Marlborough - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

42,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : Nouvelle-Zélande
Région : Marlborough
Assemblage : Sauvignon Blanc
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 14,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Un blanc sec intense et structuré, aux arômes d’agrumes mûrs, de fruits à noyau et de fines herbes, relevé d’une touche fumée et légèrement grillée liée à l’élevage. La bouche est ample et tendue à la fois, avec une texture riche et une finale longue et saline.

Accords mets et vins

Idéal avec un saumon grillé au beurre citronné et estragon, un gratin de fenouil et parmesan ou une salade tiède de lentilles aux herbes et feta. Son caractère ample et légèrement fumé sublime des plats à la fois fins et aromatiques, qu’ils soient marins ou végétariens.

Description du producteur : Dog Point

Situé à Marlborough en Nouvelle-Zélande, Dog Point Vineyard est né de l’expérience de deux anciens de Cloudy Bay. Le domaine produit des vins précis et expressifs, dont certains issus de vieilles vignes travaillées en bio, qui incarnent une version plus complexe et sérieuse du style néo-zélandais.