Pays : France Région : Champagne Assemblage : Chardonnay, Pinot Noir, Meunier Label – Méthode de production : Degré alcoolique : 12,50% Buvabilité : Prêt à boire Capacité de garde : 5 à 10 ans Température de service : 10°C-12°C
Description de la cuvée
Ce Champagne équilibré et expressif incarne le style précis du domaine. Entre fruits jaunes, amande et une belle touche saline, il dévoile une bouche ample et fraîche, avec une belle persistance en finale.
Accords mets et vins
À déguster avec un tartare de daurade au yuzu, une tempura de légumes croquants ou un risotto citronné. Sa fraîcheur et sa précision s’accordent parfaitement avec des mets fins et délicats.
Description du producteur : Chartogne-Taillet
Installé à Merfy, au nord-ouest de Reims, Chartogne-Taillet incarne l’élan des vignerons champenois tournés vers leurs terroirs. Alexandre Chartogne y pratique une viticulture sensible et parcellaire, révélant l’identité de ses sols sableux et argilo-calcaires à travers des champagnes vibrants, précis et d’une profondeur rare.
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