Bellivière – Rosiers – 2021 – 75 cL

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Bellivière - Rosiers - 2021

(AOC) Jasnières - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sucré

33,00  TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Loire
Assemblage : Chenin
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 13,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Plus de 20 ans
Température de service : 10°C-12°C

Description de la cuvée

Ce Jasnières précis et lumineux exprime une grande pureté aromatique. Entre agrumes confits, fleurs séchées et une touche minérale, il offre une bouche soyeuse et vibrante avec quelques grammes de sucre résiduels, ainsi qu’une superbe longueur.

Accords mets et vins

Parfait sur un tajine d’agneau aux abricots secs, une poêlée de patate douce aux épices douces ou des samoussas aux légumes rôtis. Ce Jasnières riche et vibrant soutient les plats exotiques et enveloppants tout en gardant une superbe fraîcheur.

Description du producteur : Bellivière

Référence absolue de la vallée du Loir, le Domaine de Bellivière travaille en biodynamie pour produire des Chenins d’une intensité et d’une précision impressionnantes. Ses blancs, souvent marqués par une acidité tranchante et des notes de fruits mûrs, vieillissent magnifiquement, développant une grande complexité.

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