Name: Rocca Del Principe - Tognano Riserva - 2021 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Rocca Del Principe
SKU: VB75-ROCPRI-TR-2021
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

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Rocca Del Principe - Tognano Riserva - 2021

(DOCG) Fiano Di Avellino - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

34,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : Italie
Région : Campanie
Assemblage : Fiano
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 14,00%
Buvabilité : Prêt à boire avec une aération soutenue (Carafage de 1h minimum recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Ce Fiano di Avellino blanc complexe et racé, élevé longuement sur lies, dévoile des arômes de fruits mûrs, de noisette et une touche minérale. La bouche, riche et vibrante, révèle une superbe tension et un grand potentiel de garde.

Accords mets et vins

Idéal avec un poisson grillé au fenouil, une burrata aux artichauts rôtis ou une salade tiède de céréales. Ce Fiano riserva, profond et vibrant, brille sur des plats soignés à la texture fondante.

Description du producteur : Rocca Del Principe

Grand nom du Fiano di Avellino, Rocca Del Principe travaille en altitude pour produire des blancs d’une grande pureté, aux arômes d’amande, d’agrumes et de fleurs blanches. Son travail en levures indigènes et ses élevages mesurés en font une référence des blancs italiens.