Description de la cuvée
Ce grand Amarone de caractère, issu d’un séchage prolongé des raisins, révèle une richesse aromatique exceptionnelle. Entre cerise confite, chocolat noir et épices douces, il offre une bouche opulente et puissante, avec une finale longue et chaleureuse.
Accords mets et vins
Description du producteur : Venturini
Installé en Valpolicella, Venturini travaille les cépages traditionnels Corvina, Rondinella et Molinara pour élaborer des Amarone et Ripasso d’une grande complexité. Ses vins sont amples et chaleureux, avec des notes de cerise confite, d’épices et une superbe longueur en bouche.