Description de la cuvée
Ce Pinot Noir de Central Coast éclatant et juteux, élaboré avec un minimum d’intervention, exprime des arômes de cerise rouge, d’épices douces et une touche florale. La bouche, fluide et élégante, dévoile une superbe fraîcheur.
Accords mets et vins
Description du producteur : Birichino
Domaine californien innovant, Birichino explore des vinifications douces pour mettre en avant la fraîcheur et la buvabilité. Ses Grenaches, Cinsaults et Pinot Noirs sont éclatants de fruit, affichant une tension et une finesse aromatique remarquable.