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Alexandre Bain crée son domaine en 2007 à Tracy-sur-Loire, sur l’aire d’appellation Pouilly-Fumé, après une formation en œnologie et plusieurs expériences auprès de vignerons attachés aux méthodes naturelles.
Sur ses onze hectares, répartis entre calcaires du Portlandien et du Kimméridgien, il conduit son vignoble en agriculture biologique, en labourant à cheval les parcelles les plus fragiles. Ses vinifications radicalement peu interventionnistes et ses vendanges tardives l’ont conduit à perdre le droit d’utiliser le nom Pouilly-Fumé sur ses étiquettes, ses vins étant désormais classés en Vin de France.
Les vins d’Alexandre Bain sont reconnus pour leur pureté, leur générosité et leur caractère radicalement nature, à contre-courant du style habituel du Sauvignon Blanc de Loire.
