Château Beau-Séjour Bécot

Le Château Beau-Séjour Bécot est l’un des domaines les plus anciens de Saint-Émilion — les Romains y cultivaient déjà la vigne il y a plus de 2 000 ans, et les moines de l’Abbaye Saint-Martin y vinifiaient au Moyen Âge. Le domaine prend son nom en 1787 quand Jacques de Carles le nomme « Beau-Séjour », littéralement « beau séjour ». En 1969, Michel Bécot, dont la famille est installée à Saint-Émilion depuis la Révolution, acquiert le domaine et lui accole son nom. Ses fils Gérard et Dominique reprennent les rênes en 1985 et transforment profondément la propriété : baisse des rendements, sélection rigoureuse, usage du bois neuf. En 1996, après une déclassification controversée en 1986, le domaine retrouve son statut de Premier Grand Cru Classé B.

Le vignoble de 17 hectares d’un seul tenant repose sur le plateau calcaire de Saint-Martin de Mazerat. Sous les vignes, des galeries souterraines creusées dans le calcaire servent de cave d’élevage naturelle. Les vins de Beau-Séjour Bécot, à dominance de Merlot sur sols argilo-calcaires, se distinguent par leur profondeur minérale et leurs tanins fins — une élégance de plateau reconnaissable entre mille.