Le Château Haut-Bages Libéral tire son nom de sa double origine : le lieu-dit Bages, au sud de Pauillac, et la famille Libéral, courtiers en vin qui réunissent dès le XVIIIème siècle les meilleurs terroirs de l’appellation. Classé 5ème Grand Cru en 1855, le domaine traverse ensuite des périodes difficiles — maladies, crises économiques, guerres — avant d’être repris par la famille Cruse dans les années 1960 pour un vaste programme de replantation. En 1982, la famille Villars-Merlaut prend les rênes. En 1992, Claire Villars-Lurton, docteure en physique et œnologue, succède à sa mère et engage le domaine dans une transformation profonde.
Dès 2007, Claire Villars-Lurton introduit la biodynamie sur certaines parcelles — décision pionnière dans le cercle des Grands Crus Classés. Certifié AB en 2019 et biodynamique en 2021, le domaine développe également depuis 2006 un programme d’agroforesterie pionnier intégrant haies et arbres fruitiers dans les vignes. Le chai, rénové en 2001 puis en 2017, associe cuves inox, béton et amphores pour une vinification précise, parcelle par parcelle. Un Grand Cru en pleine ascension qualitative.
Bordeaux - (AOC) Pauillac
Bouteille (75 cL)
59,00 € TTC
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