Château l'Argilus du Roi

Le Château L’Argilus du Roi est une des plus petites propriétés de l’appellation Saint-Estèphe, avec seulement 5 hectares. Son nom est tiré d’une particularité géologique remarquable : une boule d’argile (« argilus » en latin) enfouie au cœur des parcelles du domaine. Le château a été fondé en 1996 par un ancien vinificateur issu des domaines Rothschild à Pauillac, qui le dote de bâtiments contemporains en 2004. En 2010, Martial Mignet, pilote passionné de viticulture et président du groupe aéronautique ARINC SA, reprend la propriété et poursuit cette alliance de tradition et de modernité.

Les 5 hectares de vignes, plantés en Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, bénéficient de l’âge respectable des souches — 35 à 40 ans en moyenne — sur des sols de graves argilo-calcaires typiques du nord du Médoc. L’agriculture est raisonnée, les vendanges intégralement manuelles avec un tri très sélectif. Les vins de L’Argilus du Roi se distinguent par leur élégance et la souplesse de leurs tanins, contrastant avec le profil souvent austère de l’appellation.