Château Poujeaux

Le Château Poujeaux est le domaine de référence de l’AOC Moulis-en-Médoc. Ses origines remontent au XVIème siècle — les terres appartenaient alors à l’actuel Château Latour — et le domaine prend son indépendance au XIXème siècle. La famille Theil en assure la direction pendant tout le XXème siècle, avant que Philippe Cuvelier — déjà propriétaire de Clos Fourtet à Saint-Émilion — ne rachète le château en 2008. Son fils Matthieu Cuvelier prend ensuite la direction, s’entourant de l’équipe de Stéphane Derenoncourt pour hisser le domaine au sommet qualitatif.

Le vignoble de 68 hectares, d’un seul tenant, est planté sur la croupe du Grand Poujeaux, l’une des croupes de graves günziennes les plus massives du Médoc, avec une densité de plantation exceptionnelle de 10 000 pieds à l’hectare. L’encépagement à dominance de Cabernet Sauvignon, complété de Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, donne des vins denses, profonds, fruités et élégants — un Médoc qui tient la comparaison avec les crus classés voisins de Listrac et de Margaux.