Domaines des Closiers

Le Domaine des Closiers est une propriété historique de Saumur-Champigny, située à Parnay, l’une des six communes au cœur de l’appellation, le long de la Loire.

Anatole de la Brosse, œnologue de formation devenu consultant en management avant de revenir à sa passion, rachète le domaine en 2018. Il s’entoure de deux figures majeures du Cabernet Franc ligérien : Michel Chevré (Clos de l’Écotard), qui supervise la viticulture, et Nady Foucault, ancien propriétaire du légendaire Clos Rougeard, qui guide les vinifications et les élevages.

Le vignoble s’étend sur 15 hectares plantés à 95% en Cabernet Franc, principalement sur les coteaux de Parnay, sur des sols de fines argiles reposant sur le tuffeau turonien. La conversion à l’agriculture biologique a été entamée en 2020. Le travail à la vigne est minutieux, avec vendanges manuelles, tri sévère et rendements maîtrisés.

Les vins du domaine sont salués par la critique française qui n’hésite pas à parler de « second souffle » du Clos Rougeard, et incarnent aujourd’hui une nouvelle référence pour le Cabernet Franc ligérien de garde.