Le Domaine Emmanuel Fellot est une exploitation familiale installée à Rivolet, au sud du Beaujolais, dans la zone des Pierres Dorées. Vigneron depuis 1990, Emmanuel Fellot a repris l’exploitation familiale qu’il dirige aujourd’hui avec sa femme Nadège.
Le domaine couvre environ 22 hectares de vignes plantés entre la colline de Brouilly et la vallée du Nizerand, avec un âge moyen de 55 ans. Les sols sont argilo-calcaires, à mi-coteau, et bénéficient d’une excellente exposition.
Le travail à la vigne privilégie la biodiversité, avec des couverts végétaux semés entre les rangs sur 80% du vignoble. Le Chardonnay est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2021. Paysan dans l’âme, Emmanuel Fellot élève également des vaches rustiques en plein air, qui participent à l’équilibre du domaine.
Les vins du domaine sont reconnus pour leur fruit, leur fraîcheur et leur excellent rapport qualité-prix, qu’il s’agisse des cuvées en Chardonnay, en Viognier ou en Gamay sur les crus du Beaujolais.
Bourgogne - (AOC) Bourgogne
Bouteille (75 cL)
16,00 € TTC
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