Le Domaine Gallet est une propriété familiale installée à Ampuis, au cœur de l’appellation Côte-Rôtie, depuis 1807. Six générations de vignerons récoltants s’y sont succédé, perpétuant sans rupture l’attachement à un métier exigeant sur les coteaux abrupts qui dominent le Rhône entre Condrieu et Lyon.
Le domaine est aujourd’hui conduit par la sixième génération de la famille — Henri, Philippe, Marie-Thérèse, Élisabeth et Valérie — qui cultive environ 4 hectares de vignes répartis sur les lieux-dits Lancement, Combard et Chavaroche, au sommet de la colline de Boucharey.
Le parcellaire est modeste mais précieux : à Ampuis, chaque mètre carré de coteau compte, et le Domaine Gallet travaille des parcelles plantées sur les sols de schistes caractéristiques de l’appellation, essentiellement en Syrah avec une petite part de Viognier.
Le domaine travaille en viticulture traditionnelle et raisonnée, avec vendanges manuelles — impératives sur ces pentes vertigineuses — et élevage long en fûts de chêne. Les Côte-Rôtie du Domaine Gallet sont reconnus pour leur fidélité au style classique de l’appellation, avec des vins élégants, délicats et racés, dans un rapport qualité-prix devenu rare à Ampuis. Une signature à suivre pour ceux qui cherchent l’âme authentique de la Côte-Rôtie.
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