La Serenata

Le domaine Frassinelli est une maison familiale italienne fondée en 1966 par Aldo Frassinelli, située à Mareno di Piave entre les collines de Conegliano et Valdobbiadene, en Vénétie. Aujourd’hui dirigée par les enfants du fondateur, Roberta et Gianluca, la propriété s’étend sur 13 hectares plantés de Glera pour les Prosecco DOCG et DOC.

Gianluca, œnologue diplômé de l’Université de Padoue, a pris les rênes de la cantina en 2000 et perpétue l’esprit familial : précision en cave, respect du fruit et bulles fines. Sa sœur Roberta gère l’administration et l’export. Les sols calcaires et l’altitude des coteaux donnent à leurs Prosecco de la finesse et de l’éclat.

En complément de leur gamme principale dédiée au Prosecco, la maison propose également un Moscato d’Asti DOCG, vin blanc pétillant doux du Piémont voisin, taillé dans le style de la maison : fruité, frais et élégant.