Domaine en altitude dans les Fenouillèdes, Le Soula exploite la fraîcheur des hauts terroirs du Roussillon pour produire des vins d’une incroyable énergie. En biodynamie, il façonne des blancs d’une tension minérale remarquable et des rouges précis et fins, où le fruit et la structure tannique s’intègrent avec équilibre.
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