Mas Champart

Le Mas Champart est niché à flanc de coteau dans un vallon de Saint-Chinian, entre 210 et 300 mètres d’altitude. C’est en 1976 qu’Isabelle et Matthieu Champart ont eu le coup de foudre pour ce site exceptionnel, au cadre digne d’une carte postale, et qu’ils se sont lancés dans la reprise patiente du domaine. Après une dizaine d’années de livraison à la cave coopérative, ils commencent à vinifier à la propriété en 1988, année qui marque leur véritable naissance en tant que vignerons indépendants.

Le domaine s’étend aujourd’hui sur 25 hectares dont 16 plantés en vignes, sur une géologie remarquablement complexe : plateaux calcaires pierreux en altitude, coteaux argilo-calcaires aux sols ocres et rouges, et bas de pentes plus frais sur les marnes bariolées du Trias. Cette mosaïque offre au domaine une palette de terroirs rare pour élaborer ses différentes cuvées.

Les Champart ont toujours veillé à préserver les vieux cépages patrimoniaux de la région : des Carignan et Terret plantés en 1900, de vieux Grenache gris, auxquels s’ajoutent la Syrah et surtout le Mourvèdre, très représenté sur le domaine.

Fin 2020, Pascaline et Yves Bour rachètent le domaine, puis depuis 2024 c’est Nicolas Gaignon (Vignoble du Loup Blanc) qui poursuit le travail de qualité entrepris. Le vignoble est engagé dans une conversion en agriculture biologique entamée officiellement en 2019, certifiée à partir du millésime 2022. Le Mas Champart est reconnu comme l’une des signatures historiques de Saint-Chinian, salué par la Revue du Vin de France, le Guide Hachette et Robert Parker pour la précision, la finesse et la régularité remarquables de ses vins.