Melifera

Melifera naît en 2019 sous l’impulsion de Christophe Amigorena, basco-charentais revenu s’installer près de Cognac après vingt ans d’expatriation, avec l’envie de mettre en bouteille les parfums de son enfance sur l’île d’Oléron. Le nom rend hommage à l’abeille noire, apis mellifera mellifera, dont la préservation fait partie des engagements de la maison. La marque tire son identité d’une fleur sauvage, l’immortelle des dunes, dont la cueillette sauvage est interdite: Melifera la cultive donc sur ses propres plants dans le nord d’Oléron pour la distiller.

La distillation est réalisée en Charente-Maritime, dans une distillerie pionnière du bio au savoir-faire ancestral, à l’aide d’un alambic à plantes de type charentais. Engagée pour la biodiversité et le littoral, la maison est certifiée Ecocert et travaille en filières locales avec ses producteurs partenaires. Autour de l’immortelle, Melifera décline aujourd’hui une gamme complète, du gin bio au bitter Spritz des Dunes jusqu’à des apéritifs sans alcool, tous distillés en Charente-Maritime.