La cantina Rizzi est une exploitation familiale du Barbaresco, fondée il y a plus de 40 ans par Ernesto Dellapiana. Quittant la ville de Turin et sa carrière d’entrepreneur, Ernesto retourna sur les terres familiales de Treiso pour se consacrer entièrement à la viticulture.
Au fil des décennies, le domaine acquit progressivement des parcelles dans plusieurs crus prestigieux : Rizzi (cœur historique du domaine), Boito, Manzola, Pajorè, Giacone et Bricco di Neive. La propriété compte aujourd’hui 44 hectares plantés en cépages autochtones du Piémont : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, ainsi que Freisa, Moscato, Chardonnay et Pinot Noir.
Aujourd’hui, ce sont les enfants d’Ernesto, Enrico et Jole Dellapiana, qui dirigent la propriété. Enrico signe la vinification et la gestion du vignoble dans une démarche de respect environnemental (engrais verts, compost, fumier granulé). Les vins de Rizzi sont reconnus pour leur élégance, leur pureté de fruit et leur excellent rapport qualité-prix sur l’appellation Barbaresco.
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