Description de la cuvée
Un champagne d’une grande élégance, mêlant notes de fruits blancs, de noisette fraîche et de fleurs séchées. La bouche, ample et tendue, conjugue richesse et fraîcheur avec une fine touche briochée apportée par l’élevage sur lies. Un assemblage équilibré, à la fois raffiné et expressif.
Accords mets et vins
Description du producteur : Bérèche
Installée à Ludes, sur la Montagne de Reims, la maison Bérèche & Fils figure parmi les grandes références champenoises indépendantes. Raphaël et Vincent Bérèche y signent des champagnes d’artisan, précis et profonds, issus d’une viticulture soignée et d’élevages méticuleux.