By Farr – Farrside Pinot Noir – 2022 – 75 cL

Livraison rapide et gratuite en France Métropolitaine dès 335€ d’achat

By Farr - Farrside Pinot Noir - 2022

(IG) Geelong - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

89,00  TTC

Rupture de stock

Infos sur la cuvée

Pays : Australie
Région : Australie Méridionale
Assemblage : Pinot Noir
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,50%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Un pinot noir australien à contre-courant, d’une finesse remarquable. Le nez mêle cerise noire, sous-bois et violette, avec une touche fumée discrète. La bouche est profonde, tendue, avec une trame minérale affirmée et un élevage soigné qui apporte de la texture sans dominer. Un rouge élégant, complexe, au style presque bourguignon.

Accords mets et vins

Filet de canette aux épices douces, risotto aux cèpes ou tataki de thon mariné. Un vin subtil et structuré qui accompagne à merveille les plats délicats aux saveurs umami ou grillées.

Description du producteur : By Farr

Situé dans la région fraîche de Geelong, près de Melbourne, By Farr est un domaine familial australien culte. Robe élégante, élevage racé, texture profonde : leurs Pinot Noir et Chardonnay ont conquis les plus grandes tables du monde par leur style à contre-courant des standards australiens. L’art du détail, version hémisphère sud.

Vous devez avoir 18 ans ou plus pour entrer sur ce site.