Description de la cuvée
Ce blanc expressif et lumineux, à base de Jacquère, séduit par ses notes de citron, de poire et de fleurs blanches. La bouche, tendue et cristalline, affiche une belle salinité et une grande buvabilité.
Accords mets et vins
Description du producteur : Camille et Mathieu Apffel
Ce jeune couple de vignerons dynamise la Savoie avec des vins naturels d’une précision remarquable. Travaillant sans intrants et en vinifications douces, ils proposent des Jacquères et des Gamays éclatants, au fruit pur et à la tension rafraîchissante.