Name: Cristom - Mt Jefferson - 2021 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Cristom
SKU: VR75-CRI-MJ-2021
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

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Cristom - Mt Jefferson - 2021

(AVA) Willamette Valley - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

56,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : USA
Région : Oregon
Assemblage : Pinot Noir
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,50%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce Pinot Noir de Willamette Valley précis et structuré séduit par ses notes de fruits rouges, de réglisse et une touche boisée. La bouche, ample et vibrante, révèle des tanins soyeux et un superbe potentiel de garde.

Accords mets et vins

Parfait sur une épaule d’agneau confite, une poêlée de lentilles aux légumes anciens ou un ragoût de haricots blancs au chorizo. Ce Pinot de l’Oregon, structuré et élégant, aime les plats terriens, profonds et délicatement épicés.

Description du producteur : Cristom

Référence de l’Oregon, Cristom est réputé pour ses Pinot Noir d’une précision remarquable. Travaillant en biodynamie, il mise sur des vinifications en grappes entières et des élevages en finesse pour offrir des vins structurés, élégants et taillés pour la garde.