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Fiche technique de la cuvée 2022 du Domaine de Lorient

Pays : France
Région : Rhône Nord
Producteur : Domaine de Lorient
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge rond et charnu
Appellation : (AOC) Saint-Joseph
Cépage dominant : Syrah
Assemblage : Syrah
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée 2022 du Domaine de Lorient en quelques mots

Cette cuvée incarne la finesse du nord de la vallée du Rhône, avec une interprétation toute en fraîcheur et profondeur. Le toucher de bouche est soyeux, les épices douces et la trame élégante traduisent un travail précis et respectueux des équilibres.

Le producteur :

Créé par Laure Colombo dans les hauteurs cévenoles, le Domaine de Lorient est un lieu engagé, entre agroforesterie, biodiversité et biodynamie. Les vins y naissent en altitude, avec une fraîcheur remarquable, des textures délicates et une vraie sincérité dans l’expression des cépages méditerranéens.

Accords mets et vin

Parfait sur une entrecôte grillée, un effiloché de champignons aux épices douces ou une galette de haricots rouges et légumes fumés. Ce Saint-Joseph droit et frais s’accorde avec des plats à la fois charnus et précis.

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