Description de la cuvée
Ce rouge bordelais mêle cabernet sauvignon et merlot dans un assemblage harmonieux, aux notes de petits fruits noirs, de tabac blond et de cèdre. La bouche est droite, tendue, avec des tanins mûrs et une finale persistante sur une touche fumée caractéristique de l’appellation. Un vin à la fois classique et digeste, plein de précision et de tenue.
Accords mets et vins
Description du producteur : Domaine de Merlet
Niché dans l’appellation Pessac-Léognan, le Domaine de Merlet cultive ses vignes avec une approche artisanale, attentive à l’équilibre entre tradition bordelaise et finesse contemporaine. Le vignoble est travaillé avec soin, privilégiant les maturités justes et les vinifications douces. Le style maison mise sur l’élégance, la fraîcheur et une lecture pure de son terroir.