Franck Balthazar – Casimir – 2021 – 75 cL

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Franck Balthazar - Casimir - 2021

(AOC) Cornas - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

58,00  TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Rhône Nord
Assemblage : Syrah
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 18°C

Description de la cuvée

Ce Cornas puissant et racé, élaboré en vendanges entières, exprime une Syrah profonde et complexe. Entre mûre, poivre noir et une touche fumée, il offre une bouche dense et structurée, avec une longue finale.

Accords mets et vins

Idéal avec une entrecôte au poivre, un ragoût de légumes oubliés ou un parmentier de pleurotes. Ce Cornas profond et musclé s’impose sur une cuisine rustique et expressive.

Description du producteur : Franck Balthazar

Artisan vigneron de Cornas, Franck Balthazar élabore des vins d’une pureté exemplaire, en vinifiant en grappes entières et avec des élevages en foudres anciens. Ses Syrahs sont à la fois puissantes et élégantes, avec une intensité aromatique impressionnante et un superbe potentiel de garde.

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