Description de la cuvée
Ce rouge intense et finement structuré, issu de Mondeuse, exprime des notes de cassis, d’épices et de sous-bois. La bouche, ample et soyeuse, dévoile des tanins fins et une belle longueur.
Accords mets et vins
Description du producteur : Giachino
Domaine familial en Savoie, Giachino valorise les cépages locaux à travers des vinifications naturelles et sans artifices. Les cuvées y sont travaillés en finesse, donnant des vins frais et digestes, où la minéralité et la buvabilité sont au cœur du style.