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28,00 € TTC
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Pays : France
Région : Sud-Ouest
Assemblage : Petit Manseng, Petit Courbu
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C
À déguster avec un poisson grillé au beurre d’agrumes, un velouté de panais ou une salade de légumes rôtis aux noix. Ce blanc du Pays Basque vif et salin brille sur des plats iodés ou subtilement végétaux.
Situé en Irouléguy, Ilarria est un domaine emblématique du Pays Basque, cultivé en biodynamie. Travaillant des parcelles sur terroirs argilo-calcaires, il produit des rouges profonds et structurés, dotés d’une belle fraîcheur, ainsi que des blancs élégants et tendus.
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