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Fiche technique de la cuvée 2023 de Marcel Richaud

Pays : France
Région : Rhône Sud
Producteur : Marcel Richaud
Appellation : (AOC) Cairanne
Cépage dominant : Mourvèdre
Assemblage : Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan
Label – Méthode de production : Bio, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 15.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée 2023 de Marcel Richaud en quelques mots

Ce rouge emblématique du domaine exprime une belle concentration et une grande élégance. Ses notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue précèdent une bouche ample et harmonieuse, avec des tanins veloutés et une superbe longueur.

Le producteur :

Grand nom de Cairanne, Marcel Richaud est un vigneron en biodynamie qui élabore des cuvées gourmandes et pleines de fruit. Ses vins, expressifs et équilibrés, offrent une texture veloutée et une fraîcheur surprenante pour la région.

Accords mets et vin

Idéal avec un pulled beef, une fricassée de pois chiches pimentée ou une tourte de butternut rôtie. Ce Cairanne ample et structuré aime les plats généreux aux notes épicées et sucrées-salées.

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