Description de la cuvée
Issu de quatre terroirs distincts, ce chardonnay jurassien combine densité et fraîcheur avec une précision remarquable. L’élevage long lui donne une texture soyeuse, sans masquer sa tension naturelle. Au nez, fruits blancs, fleurs séchées et touches d’épices douces, en bouche, un équilibre ciselé et une finale persistante sur la pierre humide.
Accords mets et vins
Description du producteur : Marnes Blanches
Petit domaine mais grande pépite du Jura, Marnes Blanches valorise des vinifications naturelles et des élevages longs pour révéler toute la richesse des sols marneux. Des vins francs, tendus et gourmands, où la pureté du fruit s’équilibre avec une superbe trame minérale.