Name: Poggio di Sotto - Rosso Di Montalcino - 2019 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Poggio di Sotto
SKU: VR75-POGSOT-RM-2019
Price: 76.00 EUR
Availability: InStock

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Poggio di Sotto - Rosso Di Montalcino - 2019 - 75 cL

Poggio di Sotto - 2019

(DOC) Rosso Di Montalcino - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

76,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : Italie
Région : Toscane
Assemblage : Sangiovese
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 14,0%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Un rouge à la fois lumineux et profond, aux notes de cerise fraîche, de fruits rouges mûrs et d’herbes sèches, soutenu par une trame minérale élégante. La bouche est fine, élancée et déjà très expressive, avec des tanins délicats et une belle allonge qui rappelle le style des grands vins du domaine.

Accords mets et vins

Parfait avec une bistecca grillée au feu de bois, un ragoût de sanglier aux herbes ou une polenta crémeuse aux cèpes et vieux parmesan. Sa profondeur et sa trame tannique élégante appellent des plats riches, savoureux et ancrés dans une cuisine rustique de caractère.

Description du producteur : Poggio di Sotto

Situé au sud de Montalcino, Poggio di Sotto est l’une des références absolues de la région. Le domaine est reconnu pour son approche ultra-parcellaire, ses élevages longs et son style d’une finesse rare, privilégiant la pureté, la fraîcheur et la capacité de garde.