Un rouge élégant mais structuré, aux notes de cerise noire, de prune mûre, de violette et de fines épices, soutenues par une vraie trame tannique et une tension fraîche venue du climat patagonien. La bouche est droite, précise, finement charpentée, avec une allonge minérale qui lui donne une vraie tenue à table et un beau potentiel de garde.