Description de la cuvée
Un pinot noir racé et magnétique, aux arômes de cerise noire, de framboise fraîche et de pivoine, relevés par une fine touche épicée. La bouche est élancée, soyeuse, portée par des tanins délicats et une fraîcheur vibrante qui lui donne une allure résolument haut de gamme.
Accords mets et vins
Description du producteur : Richard Kershaw
Installé à Elgin, l’un des terroirs les plus frais et les plus exigeants d’Afrique du Sud, Kershaw Wines est le projet personnel de Richard Kershaw MW. Le domaine s’est imposé comme une référence pour ses vins d’altitude d’une précision remarquable, inspirés par une vision bourguignonne où la pureté, la tension et la profondeur priment sur toute démonstration de puissance.