Description de la cuvée
Calda dévoile une palette aromatique profonde mêlant caramel léger, miel, amande amère, safran et notes florales. La bouche, douce mais sèche, s’étire dans une finale chaleureuse et épicée, offrant une expérience sensorielle unique à table.
Accords mets et vins
Description du producteur : Tempera
Créée par Mauro Colagreco et Arielle Bove, Tempera signe des boissons gastronomiques sans alcool inspirées de l’univers du vin. Élaborées à partir d’infusions complexes de fruits, fleurs et épices, leurs cuvées offrent une alternative raffinée et pensée pour la haute cuisine.