Description de la cuvée
Ce Costières de Nîmes gourmand et structuré, dominé par la Syrah, séduit par ses notes de cassis, d’olive noire et une touche fumée. La bouche, dense et élégante, affiche une belle tension et une longue persistance.
Accords mets et vins
Description du producteur : Terre des Chardons
Domaine en biodynamie en Costières de Nîmes, Terre des Chardons met en avant des Syrahs et Grenaches d’une grande élégance. Ses rouges affichent une belle fraîcheur méditerranéenne, tandis que ses blancs sont vibrants et parfaitement équilibrés.