Description de la cuvée
Assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, ce rouge de Stellenbosch est un modèle de complexité et d’équilibre. Sa bouche ample révèle des notes de cassis, de cèdre et de chocolat noir, avec une structure tannique noble qui lui assure une longue garde.
Accords mets et vins
Description du producteur : Kanonkop
Situé à Stellenbosch, Kanonkop est l’un des domaines viticoles les plus emblématiques d’Afrique du Sud. Réputé pour son Pinotage de classe mondiale et son Cabernet Sauvignon robuste, le domaine combine des techniques traditionnelles avec une expertise moderne. Les vins de Kanonkop sont célébrés pour leur profondeur, leur complexité et leur capacité à vieillir gracieusement.