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Fiche technique de la cuvée Pinotage 2013 de Kanonkop

Pays : Afrique du Sud
Région : Coastal Region
Producteur : Kanonkop
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge puissant et tannique
Appellation : (WO) Stellenbosch
Cépage dominant : Pinotage
Assemblage : Pinotage
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 18°C

La cuvée Pinotage 2013 de Kanonkop en quelques mots

Référence incontournable du Pinotage sud-africain, cette cuvée allie puissance et élégance. Des arômes de mûre, de fumée et d’épices se fondent dans une bouche charnue et structurée, avec des tanins présents mais soyeux. Un grand rouge de garde.

Le producteur :

Situé à Stellenbosch, Kanonkop est l’un des domaines viticoles les plus emblématiques d’Afrique du Sud. Réputé pour son Pinotage de classe mondiale et son Cabernet Sauvignon robuste, le domaine combine des techniques traditionnelles avec une expertise moderne. Les vins de Kanonkop sont célébrés pour leur profondeur, leur complexité et leur capacité à vieillir gracieusement.

Accords mets et vin

Idéal avec un magret de canard aux épices douces ou un curry d’agneau bien relevé. Son caractère fruité et épicé s’accorde avec des plats savoureux et légèrement relevés.

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