Description de la cuvée
Ce rouge alpin élégant et fruité, élaboré à partir du Pinot Noir, révèle des arômes de framboise, de sous-bois et une touche épicée. La bouche, fluide et soyeuse, affiche des tanins fins et une belle fraîcheur.
Accords mets et vins
Description du producteur : Elio Ottin
Situé en Vallée d’Aoste, Elio Ottin est un vigneron talentueux qui travaille avec passion des cépages autochtones comme le Petit Rouge et le Fumin. Ses vins sont élégants, marqués par une belle fraîcheur alpine, une grande pureté aromatique et une trame tannique parfaitement équilibrée.