Leclerc-Briant

Fondée en 1872 à Cumières par Lucien Leclerc, la maison s’installe à Épernay en 1955 quand Bertrand Leclerc épouse Jacqueline Briant. Pionniers du bio dès les années 1960, ils figurent parmi les premiers à vinifier des parcellaires en Champagne dans les années 1970. Leur fils Pascal intègre les principes biodynamiques à partir de 1988, avec une certification Demeter sur une partie de la production depuis 2003. Après le rachat en 2012 par un couple d’Américains passionnés, la maison connaît une renaissance spectaculaire sous la direction de Frédéric Zeimett et du chef de cave Hervé Jestin. Aujourd’hui, Leclerc Briant cultive 30 hectares en propre (Grands et Premiers Crus de Cumières, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil, Villers-Allerand, Rilly-la-Montagne et Le Mesnil-sur-Oger) complétés par 20 hectares de partenaires en agriculture biologique. La philosophie : dosages minimaux, vinifications non interventionnistes, pas de filtration ni de collage, pour laisser parler le raisin et le terroir dans leur forme la plus libre.