Perle du Chablais, Les Vignes de Paradis, mené par Dominique Lucas, travaille sans soufre ajouté pour produire des Chasselas vibrants et précis. Ses blancs sont marqués par une tension minérale tranchante et une incroyable complexité aromatique, entre agrumes, fleurs blanches et notes iodées.
France - (IGP) Vin des Allobroges
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